Non solo panettone e pandoro sulle tavole di Natale: la metà delle famiglie italiane riscopre…
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Natale in tavola: la sardina è protagonista
Fa parte della tradizione italiana e gastronomica mediterranea e a Natale è tra i protagonisti…
Arriva dall’Umbria il primo dolce con lenticchie e tartufo
Si chiama “Dolce della Fortuna” la ricetta ideata dal Maestro Alberto Farinelli che unisce tre…
I ristoranti del Buon Ricordo celebrano la zucca
Il 16 novembre una grande tavolata virtuale, da Nord a Sud, nei Ristoranti del Buon…
Dall’antipasto al dolce: funghi protagonisti in tavola
Dal Piemonte alla Sicilia, i funghi – grigliati, gratinati, trifolati, cotti in umido o sottolio…
Le Ricette dal Vangelo: ai fornelli il prete-chef don Pierluigi Plata
Pane, vino, acqua, sale, lievito, pesce e cavallette: sul web le ricette “spirituali” che partono…
Baba Ganoush o sushi tofu: alle Millenial in cucina piace sperimentare
Lo rivela uno studio condotto in occasione di Cibus 2018 sulle Millenial in cucina: la…
Il Giro d’Italia dei cuochi italiani parte da Viterbo
Il 16 aprile prima “tappa” del Giro delle eccellenze culinarie all’Antico Casale nel Viterbese Riparte…
Il 6 aprile torna il Carbonara Day: spaghettata virtuale sui social
I pastai di AIDEPI e IPO, assieme a Tuttofood, tornano a celebrare il piatto di…
A Pasqua in tavola ricette della tradizione e verdure
Dall’antipasto all’italiana alla torta pasqualina con le biete: per celebrare la Pasqua gli italiani non…