L’infrastruttura di ricerca METROFOOD-RI coordinata da ENEA in campo per combattere le fake news con…
Tag: sicurezza alimentare
Sicurezza alimentare: parte Metrofood di ENEA
Sicurezza alimentare: al via il progetto Metrofood di ENEA per servizi di eccellenza a istituzioni,…
Imballaggi in carta per alimenti: rischi per la salute?
Indagine europea: gli imballaggi per alimenti in carta possono contenere e rilasciare sostanze chimiche provenienti…
Pistacchi tostati ritirati dal mercato per rischio chimico
Tre lotti di pistacchi tostati e salati oggetto di richiamo per presenza di Aflatossine con…
Mercurio oltre i limiti in trance di verdesca congelate
Allerta alimentare per le trance di verdesca congelate a marchio Panapesca: nel prodotto valore di…
Epatite: altri integratori alla curcuma a rischio
Nuovi integratori alla curcuma associati a casi di epatite: gli aggiornamenti del Ministero della Salute…
Cibi etnici: metà dei ristoranti con irregolarità
Controlli dei Nas su cibi etnici: metà dei ristoranti presenta irregolarità, sequestri per oltre 128…
Prima Giornata mondiale della sicurezza degli alimenti
Oggi è la Giornata Mondiale della sicurezza degli alimenti, un’occasione per celebrare i benefici del…
Acque minerali italiane: livelli di mercurio sotto la soglia
Mercurio in acque minerali italiane sotto la soglia: studio conferma i livelli trascurabili per la salute…
Casi di epatite associati a integratori alimentari alla curcuma
L’Istituto Superiore di Sanità ha segnalato che gli integratori alimentari a base di curcuma della…