Ideato nuovo processo per prevenire il deterioramento della pasta fresca, modificando i protocolli di confezionamento…
Tag: sicurezza alimentare
Partito il progetto METROFOOD-IT finanziato con 17,8 milioni di euro dal Piano Nazionale di Ripresa…
Secondo il Global Food Security Index 2021 l’Irlanda è 1° Paese al mondo su 113 per…
Il Codacons chiede al Ministero della Salute di ridurre in Italia la quantità di bisfenolo…
EFSA, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare con sede a Parma, ha avviato la campagna di comunicazione…
Sicurezza alimentare: il Ministero della Salute ha istituito un tavolo tecnico permanente sugli integratori alimentari…
ENEA partecipa al progetto europeo FoodSafety4EU, che punta ad attuare una strategia comune di ricerca e innovazione nel campo…
L’Efsa sconsiglia l’utilizzo del biossido di titanio (E171) come colorante in alcuni prodotti alimentari: è…
Partito il progetto internazionale FoodSafety4EU coordinato dall’Istituto di scienze delle produzioni alimentari (Ispa) del Cnr…
Arriva il sensore fotonico h-Alo per la sicurezza del cibo: il progetto sarà finanziato dal…