A marzo al via dalle Marche il Pizza e Pasta Tour che passando per la…
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Pasta Lidl con informazioni fuorvianti: multa dell’Antitrust
L’Antitrust ha comminato a Lidl una sanzione di 1 milione di euro per informazioni fuorvianti…
La pasta non fa ingrassare: parola di scienziati
Mangiare pasta non fa ingrassare: il consumo è invece associato con una diminuzione dell’indice di…
Le paste cambiano, dall’impasto agli ingredienti
Gli italiani cambiano gusti e sugli scaffali si moltiplicano le paste alternative, per necessità o…
Cannucce di pasta: da Bologna l’idea per salvare l’ambiente
Arrivano le cannucce di pasta per salvare l’ambiente. L’idea è di un gruppo di studentesse…
Ubriacarsi con la pasta: strano ma vero, è una malattia
Ubriacarsi senza bere, ma mangiando un piatto di pasta o di patate: una malattia rara…
World Pasta Day: al centro 130 ricette del futuro
World Pasta Day: per la Giornata Mondiale della Pasta dal 18 al 25 ottobre, 130…
Pasta a cena: per la scienza non fa male
Pasta: a cena gli italiani la “tradiscono” con altri alimenti per colpa di pregiudizi duri…
World Pasta Day: quest’anno sarà…”Al Dente”
World Pasta Day 2019: i pastai italiani tornano a celebrare l’unicità della pasta e dello…
Scoperta sequenza completa dei 14 cromosomi del frumento duro
Un consorzio internazionale ha pubblicato su Nature Genetics la sequenza completa dei 14 cromosomi della…