Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele ha tirato le fila sulla produzione dei dodici mesi…
Tag: agroalimentare
Un anno fantastico con la nuova edizione di 50 Top Pizza che annuncia due grandi…
JOOP 2023: annunciati durante la cerimonia di premiazione tenutasi a Tokyo, i vincitori di Japan Olive Oil Prize…
Pastificio dei Campi: dalla tracciabilità digitale di filiera in Blockchain alle vendite a impatto zero.…
Mercoledì 12 e giovedì 13 aprile a Lecce la sesta edizione di Foodexp – Forum…
Il cacao l’alimento principe della nostra Pasqua: versatile in cucina per preparare dolci ricette, è…
Lotta alla contraffazione alimentare: rinnovato l’accordo che tutela i prodotti Made in Italy sulla piattaforma…
Sul Financial Times dubbi sul cibo italiano: il reportage della giornalista Marianna Giusti con l’accademico…
SIAAIC avverte: i prodotti derivati dagli insetti possono indurre allergie alimentari e casi sono già…
Oggi è la giornata europea del gelato artigianale “Gelato Day”: con le temperature primaverili degli…









