Il pesce e i molluschi protagonisti sulle tavole d’estate secondo un’indagine di API, l’associazione che…
Tag: pesce
Scatta il fermo pesca lungo tutto l’Adriatico
Scatta oggi il fermo pesca lungo l’Adriatico: il blocco delle attività durerà nel tratto tra…
Affumicatura liquida del pesce: la Puglia è capofila
Le ultime novità sul processo di ricerca dell’affumicatura liquida dei prodotti ittici sui cui sta lavorando…
Affumicatura liquida del pesce: vantaggi per le imprese
L’affumicatura liquida e le positive ricadute sulle imprese ittiche locali: dalla ricerca di Unci Agroalimentare…
Diabete: il pesce azzurro è meglio degli integratori
Chi mangia regolarmente pesce azzurro ha un rischio significativamente inferiore di sviluppare il diabete di…
Il mare in bocca: una campagna per il pesce sostenibile
La Commissione europea lancia la campagna social Il mare in bocca per incoraggiare il consumo…
Mercato del pesce di Gaeta: si assegnano 13 stalli
Nuovo mercato del pesce di Gaeta: l’Autorità di Sistema Portuale del Mar Tirreno Centro Settentrionale…
Da luglio sulle tavole solo pesce di importazione
Da luglio in Europa si consumerà solo pesce di importazione: a lanciare l’allarme è il WWF,…
Rompicapo in fondo al mare: trova il pesce nascosto
Rompicapo dell’estate: riesci a trovare il pesce nascosto in fondo al mare? 30 secondi di…
Cenone della Vigilia: come scegliere il pesce fresco
I menu del cenone della vigilia di Natale saranno all’insegna della tradizione: i consigli per…