Protagonista della puntata di “Linea Verde” in onda su Rai 1 domenica 1° novembre alle 12.20, sarà la Sagra della castagna di Nomaglio
Protagonista della puntata di “Linea Verde” in onda su Rai 1 domenica 1° novembre alle 12.20, sarà la Sagra della castagna di Nomaglio. Un appuntamento autunnale che si rinnova tutti gli anni nel piccolo borgo del Canavese in provincia di Torino e che rafforza il legame della comunità con le proprie tradizioni legate alla castanicoltura.
Un tempo in queste zone il castagno rappresentava il pilastro dell’economia locale oltre che la base dell’alimentazione e, non a caso, veniva chiamato “l’albero del pane”.
Peppone Calabrese e Margherita Granbassi racconteranno questo piccolo mondo con i suoi equilibri, i suoi riti contadini, le sue tradizioni e le sue varietà paesaggistiche che cambiano in pochi chilometri connettendo mondi rurali diversi: dalla pianura si salirà alla fascia dei vigneti, poi dei castagneti e infine all’alpeggio.
Sarà Peppone ad andare alla ricerca di storie di cibo e comunità seguendo i preparativi della sagra, ascoltando i ricordi delle persone, visitando l’antico mulino, fulcro dell’Ecomuseo della castagna, incontrando un anziano castanicoltore e una giovane cuoca che celebrerà a 360 gradi la castagna nelle sue ricette. Si entrerà poi nel vivo della festa tra musica, balli e profumo di caldarroste.
Margherita Granbassi racconterà il territorio di Nomaglio spostandosi tra antiche mulattiere, un tempo usate per far muovere uomini e merci, castagneti secolari che diventano anche luoghi di benessere per corpo e mente e alpeggi silenziosi.
Per il finale di puntata tutti a tavola pronti ad assaggiare tanti piatti a base di castagne e a condividere con una parte della comunità l’allegria di un giorno di festa.
Linea Verde è un programma di Andrea Caterini e di Marta Santella, Sara Bonetti, Giuseppe Bosin, Stefania Bove, Lucia Gramazio, Fabrizio Marini, Carola Ortuso, Yari Selvetella.
Produttore esecutivo Sonia Marcantuono. Regia di Massimiliano Campanile.