Gli istituti dovranno inserire le percentuali minime di utilizzo di prodotti bio
ROMA – Per favorire la diffusione e l’utilizzo di prodotti biologici un emendamento alla manovra in corso di approvazione da parte del Parlamento istituisce mense scolastiche biologiche certificate.
Ne dà notizia il Ministero delle Politiche agricole. L’emendamento, promosso dal ministro Maurizio Martina e condiviso con i ministri dell’Istruzione e della Salute Fedeli e Lorenzin e con il Sottosegretario Boschi, istituisce un fondo da 44 milioni di euro per le mense scolastiche biologiche certificate.
Le risorse saranno gestite dal Ministero delle Politiche agricole, per ridurre i costi a carico degli studenti e realizzare iniziative di informazione e promozione nelle scuole.
La norma prevede che le scuole che vorranno attivare il servizio di mensa biologica dovranno inserire le percentuali minime di utilizzo di prodotti biologici, dei requisiti e delle specifiche tecniche fissate dal Mipaaf insieme al Ministero dell’Istruzione.
“Per la prima volta – ha dichiarato il Ministro Maurizio Martina – avremo mense scolastiche biologiche certificate. Un risultato importante che si inserisce nella nostra strategia per promuovere modelli agroalimentari più sostenibili e garantire ai nostri figli un’alimentazione più sana anche nelle scuole”.
“Il fondo che abbiamo previsto sarà utile proprio a rendere più accessibili i servizi e a proseguire le azioni di educazione alimentare che abbiamo iniziato con Expo Milano. L’Italia è leader del settore biologico in Europa, con più 60mila operatori e 1,5 milioni di ettari coltivati. Con questo provvedimento dimostriamo ancora una volta di essere all’avanguardia e di rappresentare un laboratorio di buone pratiche da condividere a livello internazionale” ha concluso Martina.