La puntata di Elisir, il programma di medicina condotto da Michele Mirabella, Francesca Parisella e Benedetta Rinaldi, in onda giovedì 12 novembre alle 10.45 su Rai 3, si aprirà con un approfondimento sull’asma
La puntata di Elisir, il programma di medicina condotto da Michele Mirabella, Francesca Parisella e Benedetta Rinaldi, in onda giovedì 12 novembre alle 10.45 su Rai 3, si aprirà con un approfondimento sull’asma, una malattia infiammatoria cronica delle vie respiratorie che può manifestarsi con tosse, respiro sibilante, senso di oppressione al torace e difficoltà respiratorie. I sintomi possono comparire in seguito all’esposizione ad allergeni, durante uno sforzo fisico o in presenza di altri fattori scatenanti. Come si riconosce l’asma, quali esami permettono di diagnosticarla e quali terapie consentono oggi di tenerla sotto controllo?
A rispondere sarà Jan Walter Schroeder, allergologo e coordinatore dell’Allergologia dell’IRCCS Ospedale San Raffaele di Milano. A seguire, nella rubrica “Mangiarsano”, protagoniste saranno le patate, uno degli alimenti più diffusi e versatili della nostra cucina, spesso considerate erroneamente un semplice contorno da consumare senza particolari attenzioni. Fonte di carboidrati complessi, potassio e vitamina C, possono trovare spazio in un’alimentazione equilibrata, tenendo conto delle porzioni e delle modalità di preparazione.
Quali sono le loro caratteristiche nutrizionali, come incidono i diversi metodi di cottura e quali abbinamenti consentono di inserirle correttamente nei pasti? Ne parlerà Rolando Alessio Bolognino, nutrizionista e docente di Terapie Integrate e Patologie Oncologiche Femminili all’Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma.
Infine, lo spazio “A una certa età” sarà dedicato alla sarcopenia, una condizione caratterizzata dalla progressiva riduzione della forza e della massa muscolare, che può compromettere mobilità, equilibrio e autonomia nelle persone anziane. Un processo che non deve essere considerato una conseguenza inevitabile dell’invecchiamento e sul quale è possibile intervenire. Quali sono i primi segnali da riconoscere, come si arriva alla diagnosi e quale ruolo svolgono l’attività fisica e l’alimentazione nella prevenzione e nel trattamento? A fare chiarezza sarà il professor Niccolò Marchionni, geriatra e professore merito di Medicina Interna dell’Università degli Studi di Firenze.