Le Mele Val Venosta crescono in un vero paradiso a cielo aperto, che fa sì che maturino con un gusto e una croccantezza senza eguali: il racconto di Franziska
In Val Venosta, le mele sono ospiti di un paradiso naturale tra le montagne! Qui, il sole splende per più di 300 giorni all’anno, le notti fresche accarezzano i meleti e il vento alpino regala un “dolce massaggio” ai succosi frutti. L’acqua pura dei ghiacciai nutre la terra, e ogni mela cresce quindi sana, croccante e dal colore brillante.
È in questo angolo incontaminato delle Alpi che le Mele Val Venosta vivono al meglio, coccolate dal microclima alpino e dalla passione innata dei contadini che le curano con amore. È qui che inizia la storia di Franziska, una coltivatrice che conosce ogni albero e ogni frutto come fossero parte della sua famiglia.
Franziska, contadina della Val Venosta, ci racconta il Paradiso delle Mele
“Ciao, sono Franziska, e coltivare mele in Val Venosta, per me, è molto più di un semplice lavoro: è come vivere ogni giorno in un piccolo paradiso tra sole, natura e montagne. Qui, le mele stanno bene davvero e si sentono coccolate!
Ogni giorno il sole splende generoso sui nostri frutteti, regalando alle mele luce e calore. Più di 300 giorni di sole all’anno fanno sì che le nostre Golden Delicious, Red Delicious e Fuji sviluppino colori vivaci e un gusto inimitabile. Quando cala la notte, le temperature scendono drasticamente, fino a 25 gradi di differenza tra giorno e notte, rallentando così la maturazione, migliorando la croccantezza e rendendo le mele più compatte.
E poi c’è il vento Solaris: leggero e costante, che accarezza ogni frutto. Mantiene le Mele Val Venosta asciutte e le accompagna fino al momento della raccolta. Infine, l’acqua pura dei ghiacciai e dei canali della valle nutre il terreno, assicurando che ogni mela cresca sana e perfettamente idratata!”
Val Venosta in sintesi: il Paradiso delle Mele!
300 giorni di sole: tanto sole e poca pioggia creano condizioni di crescita ottimali per le mele.
Forti escursioni termiche: la differenza di temperatura tra il giorno e la notte dona ai frutti un colore brillante e una croccantezza unica.
Vento Solaris della Val Venosta: la brezza fresca mantiene i frutteti asciutti e protegge gli alberi dalle malattie fungine.