Le ricette che caratterizzano le festività pasquali nella loro diversità e varietà al centro della puntata di “Geo” oggi su Rai 3
Le ricette che caratterizzano le festività pasquali nella loro diversità e varietà. Mercoledì 27 marzo dalle 16.00 su Rai 3 nuovo appuntamento con “Geo”, il programma sulla natura, l’ambiente e le culture del mondo prodotto da Rai Cultura e condotto da Sveva Sagramola ed Emanuele Biggi.
Guido Farinelli, storico dell’alimentazione, parlerà dei simboli e delle tradizioni legate alla Pasqua per capire il significato profondo dei piatti che tradizionalmente si mangiano in questo giorno.
In cucina Giuseppe Sparacello, maestro pasticciere di Castronovo di Sicilia della provincia di Palermo, preparerà i dolci tipici siciliani della Pasqua.