Confezioni di salmone affumicato prodotte in Polonia, ritirate dagli scaffali dei supermercati per rischio Listeria. L’avviso pubblicata sul portale ufficiale delle allerte alimentari del ministero della Salute
Confezioni di salmone affumicato ritirate dagli scaffali dei supermercati per rischio Listeria . L’avviso della presenza del patogeno Listeria monocytogenese del richiamo del prodotto è pubblicata sul portale ufficiale delle allerte alimentari del ministero della Salute. L’allarme riguarda una confezione da 100 grammi prodotta in Polonia di un lotto di salmone norvegese affumicato a marchio Kv Nordik, commercializzato da Eurofood. In dettaglio: il numero di lotto interessato è 486238 e la data di scadenza 04/10/2025. L’avviso di richiamo è datato 12 settembre: si invitano i consumatori a non consumare il prodotto e di restituirlo al punto vendita dove è stato effettuato l’acquisto.
Chi si trova in frigorifero una confezione di questo prodotto può controllare il numero di lotto e data di scadenza sull’etichetta apposita per evitare possibili contaminazioni.
COSA SI RISCHIA
Il Listeria monocytogenes è un batterio patogeno ampiamente diffuso nell’ambiente, nel suolo, nell’acqua e nella vegetazione. La listeriosi, ovvero la malattia causata dal batterio listeria, può confondersi con una gastroenterite, per i sintomi simili che si possono presentare nel giro di poche ore dall’ingestione del cibo contaminato. Ma può anche, in alcuni rari casi, portare all’insorgenza di meningiti, encefaliti e setticemie. Nelle forme non invasive può essere asintomatica o causare lievi sintomi simil-influenzali oppure sintomi gastro-intestinali.
FONTE: AGENZIA DI STAMPA DIRE (WWW.DIRE.IT)