Le bellezze della Valmarecchia saranno al centro della puntata di “Linea Verde Estate” in onda domenica 13 luglio alle 12.20 su Rai 1
Le bellezze della Valmarecchia saranno al centro della puntata di “Linea Verde Estate” in onda domenica 13 luglio alle 12.20 su Rai 1, per raccontare la storia di un prodotto tipico di questo territorio incastonato nel cuore della Romagna: la ciliegia. Flavio Montrucchio e Margherita Granbassi andranno alla scoperta delle tradizioni agricole, culturali e gastronomiche della Valmarecchia, in gran parte legate a questo frutto prelibato che, ogni anno, viene celebrato a Pietracuta di San Leo con una coloratissima sagra. In questo viaggio Flavio Montrucchio incontrerà un agricoltore che, a Sant’Arcangelo di Romagna, insieme alla sua famiglia, porta avanti da anni la coltivazione di diverse varietà di ciliegie, mentre a San Leo conoscerà una ragazza che ha deciso di cambiare vita per dipingere frutta e paesaggi su preziosi tessuti.
A San Leo esiste anche un forno di comunità dove poter assaggiare un pane tipico del territorio, mentre a Pietracuta vive uno dei fondatori della sagra delle ciliegie che, quest’anno, festeggia il cinquantesimo anniversario. Margherita Granbassi racconterà, invece, la storia della Fortezza di San Leo e la vita di un celebre alchimista, Giuseppe Balsamo, meglio conosciuto come “Conte di Cagliostro”, che, nel 1791, fu rinchiuso in una delle celle dell’antico edificio. Assieme alla conduttrice si potrà vedere come si svolge la la pettinatura delle capre cachemire dalle quali si ricava la pregiatissima fibra, e poi a Sant’Arcangelo di Romagna verrà svelata la ricetta di alcune particolari confetture di ciliegie e infine ci sarà la preparazione di un piatto tipico della zona: i cappellacci verdi al tartufo.
Linea Verde è un programma di Andrea Caterini e di Deborah Chiappini, Sara Bonetti, Lucia Gramazio, Francesco Lucibello, Federico Oteri, Yari Selvetella. Produttore esecutivo Georgia Parmegiani. Capo progetto Federica Giancola. Regia di Daniele Carminati.