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Tornano i mercati agricoli di Cia Lombardia

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Diversi appuntamenti a gennaio con i mercati agricoli de “La Campagna nutre la Città” di Cia Lombardia e la Spesa in Campagna

Ripartono i mercati agricoli de “La Campagna nutre la Città”, organizzati da Cia Lombardia e la Spesa in Campagna a Milano e Melegnano.

In vendita i prodotti genuini e stagionali degli agricoltori, come ortaggi, frutta, uova, miele, marmellate, cereali, riso, zafferano, formaggi e latte di capra, vaccini, latticini di bufala, salumi, carni bovine, suine, pollami, conigli e trasformati, pasta fresca, pane e vino.

Ecco le date del mese:

“I mercati contadini sono un modo per acquistare prodotti tipici, direttamente da chi li produce e li coltiva, rispettando quindi l’ambiente e favorendo l’economia agricola locale -spiega Cia Lombardia-. Attraverso questo strumento è possibile far conoscere e valorizzare le produzioni del territorio, rinsaldare il rapporto tra produttori e consumatori e favorire il turismo enogastronomico. Va sottolineato poi l’aspetto legato alla qualità e alla stagionalità delle produzioni che contraddistingue i prodotti della filiera corta, venduti in luoghi vicini a quelli di produzione, mantenendo così inalterate la freschezza, l’aroma e le proprietà nutrizionali”.

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