Corriere Nazionale

Roma Cocktail Week: sfide, drink e concerti dal 17 al 19 giugno

I numeri della prima indagine sul mondo dei cocktail bar italiani (dagli hotel bar ai bar di ristoranti, anche di lusso) di fronte alla crisi Coronavirus

Tra gli ospiti di spicco William Drew, editore del ’50 Best Restaurants’

ROMA – I cocktail saranno i veri protagonisti a Roma presso le Officine Farneto (via dei Monti della Farnesina, 77) il 17, 18 e 19 giugno, della terza edizione della Roma Cocktail Week.

Il progetto nato dal format Spirits, è ideato e curato da Nufactory in collaborazione con Smash e Woow e con la direzione artistica di Massimo D’Addezio, uno dei più grandi barman italiani.

Roma Cocktail Week

La manifestazione

Un grande evento – il primo grande festival a Roma dedicato alla cultura del bere bene e all’arte della miscelazione – che prevede un’offerta vasta ed eterogenea: sei top cocktail bar, 5 scuole di bartending, oltre 50 drink creati per l’occasione, masterclass e degustazioni, abbinamenti drink-food, sfida tra scuole di bartending, il ‘barman per un giorno’, concerti e dj set fino a notte inoltrata. Novità di quest’edizione della Roma Cocktail Week sarà la mostra mercato, uno spazio dedicato all’esposizione e vendita al pubblico. Grande attenzione verrà rivolta al ‘bere responsabile’: far crescere la cultura e la conoscenza del ‘saper bere bene’ è infatti uno degli obiettivi della Roma Cocktail Week, evento dedicato al consumatore e rivolto a un pubblico eterogeneo, dai semplici curiosi agli amanti dell’arte della miscelazione di qualità.

Sei tra i migliori cocktail bar e speakeasy di Roma saranno ospitati per la produzione di loro cocktail e creazioni. I relativi Bartender leader, rappresentanti del top della mixology romana, creeranno drink list specifiche per la Roma Cocktail Week e ogni bar sarà specializzato in una linea di prodotto, nell’ottica del ‘tailor made’ e della sperimentazione, dalla vodka al gin, passando per vermouth, tequila e whisky & rum. Ospiti della manifestazione saranno quindi le migliori scuole di Roma per barman professionisti.

La gara tra scuole di bartender si svolgerà nel bar centrale della location e sarà una sfida basata sulla valutazione del comportamento e del modus operandi dei bartenders durante i due giorni. I criteri che guideranno i giudici nelle valutazioni saranno dettati dal rispetto della filosofia di un bar e dei propri barman.

Ospite di spicco della giornata, William Drew, icona della critica gastronomica ed editore del “50 Best Restaurants”.

Il programma completo del festival al sito ufficiale www.spiritsevent.com

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