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Cucina |

Venerdì, 03 Agosto 2012 07:00

Il fermo pesca in Adriatico s'allarga Dal 6 si estende da Pesaro a Bari

Da Pesaro a Bari - riferisce la Coldiretti - l’interruzione dell’ attività di pesca inizierà dal 6 agosto fino al 17 settembre mentre da Brindisi a Imperia dal 3 settembre al 2 ottobre mentre nelle regioni Sardegna e Sicilia l’interruzione ha durata di almeno trenta giorni ma è disposta con provvedimento regionale.

Il fermo è una necessità per salvare il settore, anche se dolorosa per le vacanze, con il venir meno del pesce del Nord Adriatico in un momento in cui - sostiene impresa pesca Coldiretti - anche per effetto del grande caldo si registrano consumi in aumento del 15 per cento e prezzi contenuti.       Il rischio è - precisa Impresapesca Coldiretti - di ritrovarsi nel piatto, soprattutto al ristorante, prodotto straniero o congelato se non si tratta di quello fresco made in Italy proveniente dalle altre zone dove in questo momento non è in atto il fermo pesca. Da Trieste a Rimini, il fermo pesca era cominciato il 16 luglio e finirà il prossimo 27 agosto.